HENRISAT.
La famille des pépiniéristes Herrissé/Heurisey tire son nom du patronyme Henrisat, fréquent dans le bailliage de Belfort à la fin du XVIème siècle, notamment à Montreux-Jeune. Le patronyme Herrgott a la même origine: Diebolt Heynriath était déjà bourgeois de Cernay le 23 février 1581.
Dominique HENRISAT.
Sontag Heinrisey est sans doute un Dominique Henrisat, venu de Belfort. Il était bourgeois et papetier de Cernay. Il épouse Marguerite Marck. Inventaire et partage au décès, le 30 juin 1628, de Geörg Marckhen, entre ses trois enfants, Anthoni, Ludwig, Margaretha, des biens hérités de feue leur mère Barbara Wernerin, fait en présence du gendre Sontag Heinrisey le papetier. La maison se trouve à Cernay près de la porte haute. Un jardin se trouvant près de la porte haute est laissé au gendre. Inventaire après décès le 24 avril 1646 de Sontag Herisäs. Il avait une maison dans la rue "Obern Thorgaesslin", entre la porte de la ville et l'enfant de Peter Bruckhert. Parmi les débiteurs : les hoirs de feu Elias Hoffman, boulanger de Cernay, la veuve de Hans-Brosius Hoggen, papetier au Vieux-Thann (1629), Peter Walch de Cernay, Polleronus Eberhardt, feu Veltin Aberlin, orfèvre (1635), feu Augustin Maffre, maître d'école (1636), Anne Marckhlin de Neuhausen. L'acte est dressé en présence de Jean-Michel Balliff et de Ludwig Herisé, son fils.
Louis HENRISAT.
Fils de Dominique. Papetier de Cernay, Louis est cité comme débiteur lors du partage après décès de Balthazar Armspach le 21.11.1673. Il a de nombreux enfants qui sont cités lors de l'inventaire après décès de son fils Pierre, conseiller et maître papetier. Les Herrissé possédaient le moulin à papier des hauts de Cernay, estimé 2550 lbs en 1697. Inventaires après décès de Louis, papetier, les 18 mai 1691, 18 mai 1694 et 19 octobre 1697 entre sa veuve Anne-Barbe Miller, qui est assistée par Frantz "Molitor", chapelain de Gueberschwihr, et ses huit enfants: Béat-Joseph, Béat-Louis, François, Etienne, Henri, Pierre, Sébastien et Marguerite. Il laisse des dettes envers Emmanuel König de Bâle, Hanns-Geörg Herr, marchand de Colmar, Jacob Heüssler le jeune, de Bâle, Ulrich Banwarth de Reiningue, la dame von Schonbekk pour droit de chute d'eau, Melchior Dangel le meunier, Jacques Strobel le cordier, Joseph Kibler le cordonnier, Thibaud Schmitt le forgeron, la veuve de Martin Balliff pour du fer, Hans-Geörg Götz, le tailleur, pour frais d'apprentissage du fils cadet, le sieur Klebsattel, apothicaire à Thann, Séverin Meyer le papetier. On relève parmi les créanciers "Steffen Heürisey le parâtre"...
-Son fils François est père du maréchal-ferrand François. Le 10 juin 1719, inventaire et partage au décès d'Anne-Marie Papirer, entre son veuf Frantz Herisé, bourgeois de Cernay, et leurs enfants Joseph, Frantz et Magdalena. Le veuf produit son morgengaab du 11 avril 1689 avec un morgengaab de 100 LBS. La maison avec le pressoir à huile est sise au fossé de Cernay. Ce bien est estimé 575 LBS et revient au veuf. Une autre petite maison se trouvant sur le côté de la précédente est estimée 325 LBS et revient aux trois enfants. Parmi les biens de valeur, on note un livre avec fermoir en argent, un Agnus Dei en argent, une bague en argent avec une pierre rouge, un Agnus Dei en verre avec fermoir en argent, un Rosaire avec des agates noires et un Agnus Dei en argent. A Cernay, en 1737, un inventaire des biens fut rédigé au décès de Marguerite Haas. Les biens furent partagés entre son veuf François Herisé, bourgeois et maréchal ferrant à Cernay et leurs cinq enfants : François, Anne Marie, Joseph, Thiébaud et Catherine. Parmi les biens, on relève les outils de la forge, le charbon et une louche d'argent.
-Son fils Henri est père de Bernard le bourgmestre, de Pierre et de Louis. Bernard le bourgmestre, fils d'Henri, époux de Catherine Augustin, décède veuf le 6 juin 1766 à Cernay.
-Son fils Béat-Louis est le père de Jean, maître d'école à Muespach, dans le bailliage de Ferrette, et de Jacques, bourgeois de Houssen.
-Sa fille Madeleine épouse Galli Schmitt de Dornach.
-Son fils Béat-Joseph Herrissé épousa Anne-Marie Dangel, fille de Charles Dangel. La première branche des Dangel, qui donna naissance aux meuniers de Cernay, était originaire de Ruswil dans l'Entlebuch. Deux frères, Melchior et Charles, vinrent en Alsace après le traité de Munster de 1648. Ils étaient fils de Jean Dangel, également meunier. Un Simon Dangel était déjà meunier à Moos au XVIème siècle. Charles s'implanta à Vieux-Thann et épousa Lucrèce Kreitler de Cernay. Son épouse décédée lui laissant trois enfants, il se remaria en 1684 à Anne Barbe Fries. Sa maison ainsi que le moulin se trouvaient au Faubourg de Cernay. Le moulin se nommait le "Michels Millen". En 1691, ce bien fut estimé 1500 livres, monnaie de Bâle, somme considérable. Il est stipulé dans l'inventaire de partage que ce moulin devait payer annuellement aux seigneurs de Ferrette une redevance en nature de huit quartauts de farine, ainsi que 16 quartauts à la ville de Cernay. Plusieurs garçons issus des deux lits de Charles Dangel firent souche à Cernay. Melchior, le frère de Charles, se maria en 1665 à Cernay avec Madeleine Keller, veuve Hassenburger. Elle lui donna plusieurs enfants dont une fille Barbe qui épousa Jacques Schultz, le meunier du Winckelmühle à Cernay, et une fille Eve qui se maria avec Balthazard Sontag, l'aubergiste Au Cerf d'Uffholtz. Après le décès de Madeleine, Melchior se remaria avec Marie Barbe Gissinger qui lui donna deux filles. Le moulin de Melchior, dit "Nidere Millen", fut estimé en 1687 à la somme de 1100 livres avec le jardin et les dépendances. Ce bien versait une redevance annuelle de 12 quartauts de méteil aux nobles de Hungerstein, ainsi qu'une somme de huit sols au couvent de Schoenensteinbach et huit sols à la ville de Cernay.
Sébastien HENRISAT.
Fils de Louis. Inventaire après décès le 13 juin 1715 d'Anne-Marie Mueller, épouse de Sébastien Heurisay, décédée le 20 octobre 1714 à Cernay. La maison sise près de l'église est estimée à 430 lbs. Il s'est remarié le 11 février 1715 à Pfaffenheim avec Marguerite Hamann ou Hermann. Inventaire après décès le 4 janvier 1743 de Sébastien Herrissé, tailleur, entre sa veuve, Marguerite Hermann, et Bernard, tailleur, fils du premier lit. Il lègue la maison Herrissé, sise "Judengaesslin", et fait des dons à la léproserie d'Ensisheim, à Sainte-Claire de Bâle et à Lucelle. Cet inventaire fait suite à un testament daté du 6 juillet 1736, établi à Rouffach (témoin: Gabriel-Joseph Hueber, maître d'école d'Herrlisheim). Le 31 janvier 1715, contrat de mariage de Sébastien Herrissé et Marguerite Hermann devant le notaire royal d'Ensisheim. Du premier lit, il a eu Georges, Pierre et Jean-Bernard le cordonnier. Du second lit, il a eu Louis, qui épouse Catherine Sengler de Jean-Théobald le 22.7.1753.
Jean-Bernard HENRISAT.
Fils de Sébastien. Il était cordonnier. Inventaire après décès le 20 novembre 1781. Il a deux enfants d'un premier lit, avec Anne-Marguerite Fautsch, qu'il a épousée vers 1735: Anne-Marie Walburge (22.1.1737), Marie-Marguerite (22.4.1743, p : Georges Ingold et Anne-Marie Rauch) et François-Joseph (5.2.1741, p : Théobald Rauch et Anne-Marie Meyer), péager, qui épouse en 1773 Anne-Barbe Ihler, fille de François, " tinctor pannorum " et Marie-Anne Heuchel en secondes noces. Inventaire après décès le 2 juin 1746 d'Anne-Marguerite Fautsch. Bernard et Marguerite laissent deux enfants: Anne-Marie Walburge et François-Joseph. Elle lègue entre autres un Pater Noster brun et coquet, avec chaîne d'argent et cristal incrusté dans une croix de bois et serti d'argent. Jean-Bernard Heurisey (13.2.1708-14.7.1781) a quatre autres enfants de son mariage avec Jeanne Jehli, le 8.8.1746 (contrat le 29.7.1746), fille de Philippe Jehli et de Marguerite Hinderpfath: Jeanne-Thérèse (22.11.1750), Jean-Bernard (cc.1752), qui épouse Marie-Agathe Winterberger le 21.1.1777 et Marguerite (cc.1754) et François-Antoine (17.1.1749, p : dominus Bernard Herrissé, conseiller et tailleur, et Thérèse Meyer).
Anne-Marie-Walburge HENRISAT.
Fille de Jean-Bernard, née le 22 janvier 1737 à Cernay, elle épouse Jean Fisch le 4 août 1766 à Cernay.
