En 1715 eut lieu à St Amarin le mariage entre deux protestants, venant de se convertir au catholicisme, condition alors indispensable pour pouvoir habiter dans la vallée de St Amarin dont le seigneur, l'abbé de Murbach, n'admettait aucune autre religion que la sienne sur ses terres. Le jeune époux, David HOFFER, venait de Schangnau dans le canton de Berne, son épouse, Elisabeth SCHNEIDER, d'Oberseebach (arrondissement de Wissembourg). Dès 1718 le couple habite Storckensohn où naissent plusieurs enfants. En 1754 David HOFFER achète, pour 36 livres tournois, à la famille BURGUNDER une part du pâturage du Grünwasen à Storckensohn.