D'après les travaux de Marie-Thérèse MORLET du CNRS, le nom GUITTARD proviendrait du prénom germanique Widhart.

Elle a relevé différentes formes (WITHARDUS, VUITARDUS, GUITARDUS, GUIHARDUS) dès le IXè siècle dans les anciens cartulaires et obituaires.

Jean-Baptiste Guittard, député du Haut-Rhin

Dans son histoire de Dannemarie, l'abbé Antoine BEHRA cite dès 1554 Thiébaut QUITTER, colonger à Dannemarie.

En 1562, le maire de la colonge Jean DIETMANN rendit la justice au nom de l'abbesse de Masevaux, au sujet d'un héritage que reçut Nicolas KUNIG. Parmi les assesseurs du tribunal figurait Thiébaut QUITTER, probablement identique au précédent.

En 1595, BEHRA relève comme cabaretiers de Dannemarie Jacques RUEDINGER, André QUITTER et Nicolas GOETZMANN.

Le dénombrement de 1659 fait état de deux familles QUITTARD à Bellemagny : celle de Jean, né vers 1623, et celle de Marguerite, veuve née vers 1609.

En 1698, un autre dénombrement indique que Jacques et Thiébaut GUITTARD habitaient Bellemagny, alors que Nicolas résidait à Bréchaumont et Jean à Bretten.

La souche de Bellemagny est sans conteste la plus importante de par le nombre et les fonctions exercées.

Maurice FINCK de Balschwiller a publié dans la revue "Sundgau 7" de 1990 un tableau généalogique sur la famille GUITTARD de Bellemagny. Il explique, à juste titre, la difficulté de reconstituer l'arbre de cette famille, suite aux lacunes des registres.

Grâce à l'arbre généalogique conservé au musée d'Altkirch et réalisé avant la Révolution pour l'ensemble de la descendance de la fratrie de Thiébaud HAENNING, il est possible de compléter et de rectifier cet arbre.

En effet, une soeur deThiébaud épousa Mathis SCHNOEBELIN. Une de leurs filles, Marguerite, se maria avec Jean-Ulrich TONDRE. Ils eurent parmi leur nombreuse descendance une petite-fille, Elisabeth TONDRE, qui épousa Jacques GUITTARD de Bellemagny. De leur union naquirent Jacques-François, capitaine d'infanterie, Gaspard qui épousa Jeanne CALMELAT, Catherine qui s'unit trois fois et eut une descendance BONAT et FITIER, Madeleine qui se maria à François JONTE et enfin Elisabeth qui épousa Jacques HAVOUÉ d'Angeot.

Né en 1737 à Bellemagny, Jean-Baptiste GUITTARD suivit la trace de son père Jacques-François et fit une brillante carrière militaire.

En 1746, alors qu'il n'avait que neuf ans, il faisait déjà partie du premier bataillon de la milice à Colmar. Elevé au grade de capitaine en 1760, il rentra à Bellemagny en 1775 après avoir participé aux campagnes contre la Prusse. Promu chevalier de l'Ordre de Saint-Louis en 1776, il fut élu député du Tiers-Etat pour le district de Belfort-Huningue en 1789.

En 1787, il avait eu l'honneur d'être le parrain d'une cloche de la nouvelle église de Saint-Cosme. Il décéda en 1811. Sa pierre tombale est toujours conservée au cimetière de Saint-Cosme.

On voit également au cimetière la stèle funéraire de son fils Jean-Pierre-Stanislas, mort en 1807 à Bayonne (Annuaire de la Société d'Histoire Sundgauvienne de 1987).

Une notice est consacrée à Jean-Baptiste GUITTARD dans le Nouveau Dictionnaire de Biographie Alsacienne.

Henri BARDY a aussi rédigé un article sur cette famille ("Les trois GUITTARD de Bellemagny") dans le bulletin de la Société Belfortaine d'Emulation de 1903.

Le nom GUITTARD est aussi connu dans le Territoire de Belfort, comme par exemple à Menoncourt près de Phaffans. De ce village était originaire Louis GUITTARD qui s'engagea en 1742 dans le régiment d'infanterie commandé par le capitaine DE FERRETTE (BERGHA).