Ce nom de famille est probablement d'origine lorraine et provient de la traduction littérale du patronyme vosgien NOEL. La première mention dans la vallée de Thann date de 1608 et concerne Diebolt (Thiébaut) WEYNACHT de Willer. Le 7 janvier 1635 Hans WEINACHT épouse à Soultz Anna FRIETSCH de Wuenheim. La veille, 6 janvier, Jacob WEINACHT de Willer était témoin à Soultz au mariage de Hans RUDLER. Mais la généalogie suivie et attestée des WEINACHT débute avec Germain WEINACHT, bourgeois de Willer. Membre du Conseil de la basse vallée à St Amarin, il aura 5 enfants de son épouse Catharina KÖDERLE. En 1677 il épouse en secondes noces Christina DIEMUNSCH qui mourra noyée en 1686 à Willer. Germain l'avait précédée dans l'au-delà le 20 novembre 1684. Parmi leurs 5 enfants, trois fils assureront la postérité du nom WEINACHT dans la vallée. Il s'agit de : - Gangolph, époux de Susanna MUNSCH, bourgeois de Willer et membre du Conseil de Saint Amarin . Il décèdera jeune en 1693 à peine âgé de 38 ans laissant 5 enfants en bas-âge, - Melchior, né avant 1650 et confirmé en 1665, - Claus (Nicolas), bourgeois de Willer et également membre du Conseil de St Amarin, qui aura 10 enfants de son épouse Brigita MUNSCH. Les 2 filles de Germains , Magdalena et Anna Maria, s'allièrent respectivement à Hans Adam HERRGOTT et Béat BURGER, ce dernier étant bourgeois de Steinbach. A la St Jean 1618 un certain Claus WEINACHT de Steinbach achète une maison à Steinbach. On peut donc penser qu'il existe un lien entre les WEINACHT de Steinbach et ceux de Willer. D'autres familles du nom sont présentent au XVIIè siècle en Haute Alsace et plus particulièrement dans les vallées vosgiennes, telle la famille WEYNACHT de Wihr-au-Val.